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家庭订制恒温酒柜的选择和使用!

发布时间:2019/10/11 储存常识 酒窖文化 浏览次数:2

据相关数据显示,中国现已成为世界上葡萄酒消费增长最快的市场,但就总量而言,相比白酒六千亿以上的市场规模,仍然有不小的提升空间。预计未来3-5年中国葡萄酒市场将会继续高速增长。

随着葡萄酒消费高速增长,红酒酒柜个性订制群体也在不断增加,不仅追求酒柜的储存展示功能,也关注酒柜的外观设计,也就是说选择红酒柜也要满足精神需求,一般而言,酒柜的使用价值和审美价值,包括产品外观造型是否新颖,工艺是否精细精美,质量是否优越,装饰效果即色彩、艺术风格是否具有时代感。作为恒温酒柜定制制造商只要研发出符合市场需求、设计更前沿的产品,才能赢得红酒收藏爱好者、红酒消费的青睐。


红酒收藏也是讲究一些条件的,在正常的室内条件下储存,会因为温度湿度问题影响酒质,如口感差、味道不醇香等等,红酒藏酒只有在恒温恒湿的条件下,才能提升品质和活性。红酒需要储存在温度15℃—20℃之间、湿度在65%—80%的储存环境下,只有放在具有这样温湿度的酒柜里最为适宜。同时,除了具有恒温恒湿的条件外,红酒还需避光、防震、无噪音的储存环境,这样就对红酒酒柜提出了更高的要求。诚第酒窖建议您从选址、设计 、选材、安装到后期维护都要选择专业的厂家配合。

红酒柜使用需要避免几点:

1、避免温度骤冷。会导致葡萄酒的品质和口感下降。

2、避免玻璃门上结露生冷凝水,会影响美观,柜体发霉生锈。

3、避免酒柜使用后声音大,机柜震动和异响,会导致葡萄酒的二次发酵。

4、避免酒柜频繁启停,减少酒柜使用寿命,增加能耗。

5、避免葡萄酒直立摆放,酒柜层架要设计合理,建议15度斜角或平方。

6、酒柜安装要求,地面平整坚固,周围通风无热源,周边留有8-10cm空隙,避免长期潮湿和光照的环境。

恒温红酒柜的保养:  
第一:每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。
第二:每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。
第三:搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。
第四:每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。
第五:每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。
第六:不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。

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